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【徳兵衛・海鮮アトム・海へ】活〆かんぱちと初夏の味巡り

2024年5月14日(火)〜7月1日(月)
【徳兵衛・海鮮アトム・海へ】活〆かんぱちと初夏の味巡り イメージ

5月14日より、活〆かんぱちと初夏の味巡りを実施します!

「愛媛県産 間八」
水揚げ後すぐに活〆し、鮮度のよく引き締まった身質。程よい脂のりと旨味が堪能できる自慢の一品です。

「北海道産 帆立」
霜降りにすることで、プリップリの食感で、旨味、甘味をギュッと凝縮!

「鹿児島県産 旨水の鰻」
きれいな地下水で大切に育て上げたうなぎは、たっぷりと脂がのりスタミナ満点!こだわりの熟成醤油を使用したタレがうまさの決め手です。

「九州産 鯵」
漁師飯のなめろうをヒントに生まれた創作寿司。シャリとネタの間に自家製の梅肉入り味噌を挟み、4種の香味野菜を添えました。

※にぎりの徳兵衛各店、海鮮アトム各店、廻転すし海へ桑名店で実施致します。
※にぎりの徳兵衛稲沢店ではメニュー内容が異なります。
※画像はイメージです。

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